segunda-feira, 3 de setembro de 2007

Miami Spice


Miami pode não ter estações definidas como Nova York, mas toda estação aqui é cheia de novidades.

Durante Agosto e Setembro cerca de 85 dos melhores restaurantes de Miami oferecem um menu fixo com entrada, prato principal e sobremesa por US$22 no almoço e US$35 no jantar. O valor total equivale ao preço de um prato muitas vezes no cardápio normal desses restaurantes. O incentivo a gastronomia chama-se “Miami Spice!” É um programa muito conhecido pelos locais mas praticamente desconhecido pelos turistas que visitam Miami nesta época do ano.

É a grande chance de conhecer restaurantes quase inviáveis pela exorbitância dos preços. Entre meus favoritos que participam estão: Ago; Azul; Blue Door no Delano; o mais novo da praça, DeVito South Beach; e Evolution.

Esta semana fomos com amigos no Evolution. Estava maravilhoso! O menu do Miami Spice! consistia do seguinte:

Entrada:
Terrine de Berinjela com Queijo de Cabra (pedi esta estava ótima!)
Ou
Salada Verde com lulas grelhadas

Prato:
Escolha de peixe ou frango (ambos deliciosos!)

Sobremesa:
Misto de “berries” com sorvetes e tuille, um tipo de biscoito super fininho francês.

Na saída as mulheres ainda receberam de presente uma sacolinha com um delicioso bolo de limão para o café da manha.

Vale a pena mesmo. Agora, não se iniba na hora de pedir o menu especial do Miami Spice! (www.ilovemiamispice.com). Como regra, o garçom vai trazer à mesa o cardápio normal.

Corra que o programa acaba este mês. Bon appétit!

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