The Webster, o novo templo de compras de South Beach

No inicio de junho, após dois anos de construção, finalmente foi inaugurada a mais exclusiva “concept store” de Miami.

Considerado o templo da moda, o The Webster é o resultado da bem sucedida parceria de Milan Vukmirovic, um dos fundadores da famosa Colette de Paris, Laure Heriard Dubreuil, que trabalhou por anos na Balenciaga e Yves Saint Laurent, e Frederic Dechnik, que adquiriu sua experiência no mundo da moda através do conglomerado do grupo Gucci.

A Wesbster é uma loja “multi” marca em um espaço de cerca de 2.000 metros quadrados, situada em um charmoso prédio Art Deco construído em 1939. A loja conta com três andares de luxo total dedicados ao que existe de mais novo e transado no universo da moda, com marcas super exclusivas, entre elas, Balenciaga, Givenchy, Marc Jacobs, Pucci, Prada e Tom Ford.

No primeiro andar da loja foi aberta uma filial do famoso Caviar Kaspia, que faz sucesso em Paris desde 1927. Alem da imensa seleção de caviares, o menu conta com alguns pratos deliciosos como o “Hamburger de Balik”, um sanduíche divino de salmão feito com grandes blinis, e o “Croque Mademoiselle”, um delicioso sanduíche quente de salmão e queijo com ovo pochê e ovas de salmão. Dos Deuses! Experimentamos também o Gaspacho com caranguejo que estava maravilhoso.


Desta vez consegui resistir a sobremesa mas cheguei em casa arrependida de não ter pedido os macarrons recheados com sorvete de sabores diversos -- mais uma desculpa para voltar logo ao Webster e ao Caviar Kaspia.


The Webster
1220 Collins Avenue
Tel: 305 674 7899
www.thewebstermiami.com

Para mais dicas e fotos, visite minha página no Bloglog da Globo e a coluna Cris Mundo Afora, no Cesar Giobbi.

Casa Tua

A primeira sensação ao entrar no Casa Tua é de privacidade e sofisticação. Não há uma placa na porta. Parece que estamos entrando na casa de amigos.

A decoração segue o estilo mediterrâneo e tem um jardim interno com arvores cheias de lamparinas e orquídeas que torna o ambiente bem aconchegante. A cozinha, aberta e sempre impecável, fica em frente à mesa comunitária, conhecida como “Chefs Table”.

A parte interna do restaurante também é muito agradável, cheia de livros e fotos do proprietário, o italiano Miky Grendene, e sua família. Os menus tem lindas fotos tiradas por ele.

A comida e o serviço são excelentes. O menu muda diariamente mas tem alguns pratos que sempre estão presentes, como o Tartare Casa Tua e o Cavatelli de ricotta com tomatinhos orgânicos e manjericão, um dos meus favoritos. Na época de tartufo branco, o risotto é imperdivel! Os peixes e carnes também são ótimos. A carta de vinhos é bem diversificada e conta com opções para todos os bolsos.

No segundo andar tem um lounge muito legal, mas infelizmente é um clube privée. Quando não esta muito lotado, sempre conseguimos tomar um drink depois do jantar, muitas vezes ao lado de algum habitué, que vai de residentes locais dos mais badalados à celebridades internacionais. Vale a pena pedir para conhecer.

Casa Tua

1700 James Avenue

Tel: 305 673 1010

www.casatualifestyle.com

Para mais dicas e fotos, visite minha página no Bloglog da Globo e a coluna Cris Mundo Afora, no Cesar Giobbi.

Thompson Hotels em New York - boa opção, bom preço

A rede Thompson de hotéis boutique está crescendo muito em New York, onde já conta com cinco estabelecimentos, cada um com personalidade própria em diferentes localizações e opções para todos os gostos:

60 Thompson – É o mais antigo de todos, fica no Soho, muito bem localizado. Inaugurou em 2001 e segue fazendo sucesso. O bar no telhado é exclusivo e o lugar ideal para tomar um drink nas noites de verão.

Gild Hall – Fica perto de Wall Street, localização perfeita, no coração financeiro de New York, para quem vai a cidade e precisa trabalhar por esses lados. É bem chic, todo em estilo inglês.

Thompson LES (Lower East Side) – Foi recentemente inaugurado. A decoração é “clean” e moderna. Está em uma área que vem ficando bem badalada. Vale a pena conhecer um restaurante nessa região chamado Stanton Social.

6 Columbus – É perfeito para quem prefere ficar em Uptown. O restaurante do hotel é o renomado Blue Ribbon. O original está no Soho e ficou conhecido por ser o local favorito dos melhores chefs da cidade quando não estão trabalhando. Também tem um bar bastante exclusivo no telhado.

Smyth Tribeca – Prestes a ser inaugurado, promete ser bem transado. O restaurante/bar/lounge é o famoso Jour et Nuit. A decoração será bastante moderna mas terá um toque clássico.

Os quartos dos hotéis da rede Thompson não são enormes mas todos muito bem decorados e cabe tudo. Tem televisão plasma e “ipod docking stations”. Os lençóis e toalhas são de primeira qualidade e os shampoos e cremes são da famosa marca Kiehl’s. As guloseimas da geladeira são do Dean & Deluca.

O melhor de tudo é que o cliente não paga muito por isso. As diárias começam por volta de US$160.

www.thompsonhotels.com

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Casale, mais uma novidade que abre em Miami!

Casale, ou como diríamos em Português Casa de Campo, é o novo engenho culinário do Italiano Pietro, que vem conquistando Miami desde que abriu o restaurante Sardinia, que fica bem ao lado e faz o maior sucesso.

O Casale é uma deliciosa resposta aos tempos de crise, em que ninguém está disposto a gastar muito mas quer continuar indo em lugares agradáveis com boa comida, boa bebida e bom preço. O Casale tem tudo isso, começando pela lista de vinhos que oferece ótimas escolhas por até US$50 a garrafa.

O menu é simples com pratos deliciosos e criativos. O ponto alto são as mozzarellas frescas, que são de fato fresquíssimas e deliciosas, feitas na casa. Recomendo de entrada um “tasting” de mozzarella, suficiente para até cinco pessoas por US$24. Vem cinco tipos com dois acompanhamentos. Eu adoro os tomatinhos e o prosciutto.

Como prato principal, tem muitas opções. As pizzas, fininhas e de vários sabores, são perfeitas. Já para quem estiver de dieta, sugiro pedir uma das deliciosas saladas ou alguma coisa do “crudo bar”, que também tem ótimas escolhas.

Gosto muito do tartare de atum, carpaccio de peixe espada e salada de lagosta. Agora, se tudo isso ainda não for suficiente para dar água na boca, o “Black Label”, um hamburger de filet mignon com provolone e “guanciale” e um tipo especial de bacon, é simplesmente divino.

Não consegui estômago – literalmente – para provar a sobremesa, mas na próxima ida não escapa!

Dica: O Casale tem também um lounge muito legal no segundo andar - um bar para quem prefere ar condicionado e um amplo terraço cheio de umbrellones ao ar livre. Os dois ambientes são muito agradáveis.

Casale

1800 Bay Road

Tel: 305 763 8088

www.casalepizzeria.com

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